قصة عن الكذب للأطفال

الكذب من العادات السيئة المكروهة والتي حذر منها الله سبحانه وتعالى والرسول الكريم، ويكون الكذب إما بتزييف الحقائق جزئيًا أو كليًا، أو خلق روايات وأفكار وأحداث جديدة، وذلك من أجل الخداع لتحقيق هدف معين، ويكون ذلك بصورة مادية أو نفسية أو اجتماعية، وهو عكس الصدق، فالكذب فعل محرم في كافة الأديان، فالكذب حتى وإن كان بسيط فأنه يتطور ويصبح الفرد مريض بالكذب المرضي، وقد يقترن في الكثير من الأوقات بجرائم أخرى مثل الغش والنصب والسرقة.

قصة عن الكذب
حدثت في عهد الرسول صلّ الله عليه وسلم قصة عن الكذب وجاء بها الحديث الشريف، في صحيح مسلم قال كعب بن مالك :

“لَمْ أَتَخَلَّفْ عَنْ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّ اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي غَزْوَةٍ غَزَاهَا قَطُّ إِلَّا فِي غَزْوَةِ تَبُوكَ … وَكَانَ مِنْ خَبَرِي حِينَ تَخَلَّفْتُ عَنْ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّ اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي غَزْوَةِ تَبُوكَ أَنِّي لَمْ أَكُنْ قَطُّ أَقْوَى ، وَلَا أَيْسَرَ مِنِّي حِينَ تَخَلَّفْتُ عَنْهُ فِي تِلْكَ الْغَزْوَةِ ، وَاللَّهِ مَا جَمَعْتُ قَبْلَهَا رَاحِلَتَيْنِ قَطُّ حَتَّى جَمَعْتُهُمَا فِي تِلْكَ الْغَزْوَةِ ، فَغَزَاهَا رَسُولُ اللَّهِ صَلَّ اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي حَرٍّ شَدِيدٍ ، وَاسْتَقْبَلَ سَفَرًا بَعِيدًا ، وَمَفَازًا ـ أي صحارى ـ وَاسْتَقْبَلَ عَدُوًّا كَثِيرًا ، فَجَلَا لِلْمُسْلِمِينَ تِلْكَ الْغَزْوَةَ حِينَ طَابَتْ الثِّمَارُ وَالظِّلَالُ ، فَأَنَا إِلَيْهَا أَصْعَرُ ، فَتَجَهَّزَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّ اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ وَالْمُسْلِمُونَ مَعَهُ ، وَطَفِقْتُ أَغْدُو لِكَيْ أَتَجَهَّزَ مَعَهُمْ فَأَرْجِعُ ، وَلَمْ أَقْضِ شَيْئًا ، وَأَقُولُ فِي نَفْسِي : أَنَا قَادِرٌ عَلَى ذَلِكَ إِذَا أَرَدْتُ ، فَلَمْ يَزَلْ ذَلِكَ يَتَمَادَى بِي حَتَّى اسْتَمَرَّ بِالنَّاسِ الْجِدُّ ، فَأَصْبَحَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّ اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ غَادِيًا ، وَالْمُسْلِمُونَ مَعَهُ ، وَلَمْ أَقْضِ مِنْ جَهَازِي شَيْئًا ، ثُمَّ غَدَوْتُ ، فَرَجَعْتُ ، وَلَمْ أَقْضِ شَيْئًا ، فَلَمْ يَزَلْ ذَلِكَ يَتَمَادَى بِي حَتَّى أَسْرَعُوا ، وَتَفَارَطَ الْغَزْوُ ، فَهَمَمْتُ أَنْ أَرْتَحِلَ فَأُدْرِكَهُمْ ، فَيَا لَيْتَنِي فَعَلْتُ ، ثُمَّ لَمْ يُقَدَّرْ ذَلِكَ لِي ، فَطَفِقْتُ إِذَا خَرَجْتُ فِي النَّاسِ بَعْدَ خُرُوجِ رَسُولِ اللَّهِ صَلَّ اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَحْزُنُنِي أَنِّي لَا أَرَى لِي أُسْوَةً إِلَّا رَجُلًا مَغْمُوصًا عَلَيْهِ فِي النِّفَاقِ ، أَوْ رَجُلًا مِمَّنْ عَذَرَ اللَّهُ مِنْ الضُّعَفَاءِ “.

قصة كعب بن مالك للأطفال
والآن سنعرض عليكم قصة كعب بن مالك وتخلفه عن غزوة تبوك لتعليم الأطفال الابتعاد عن الكذب وإتخاذ الصدق دائمًا، وهي على هيئة حوار مبسط بين الأب وابنه :

الأب :أتعرف قصة كعب؟

الطفل: لا من كعب يا أبي؟

الأب: ألا تعرف كعب ابن مالك رضي الله عنه وأرضاه يا بني؟

الطفل وقد اشتد انتباهه: لا يا أبي من هو احكي لي قصته؟

الأب: حسنٌ سأحكيها لك.

كعب ابن مالك يا بني هو أحد صحابة رسول الله صلّ الله عليه وسلم.

الطفل: وما قصته؟

الأب: هو الصحابي الذي نجاه الصدق من عذاب الله!

الطفل: وكيف ذلك؟

الأب: في غزوة تبوك أراد الله أن يمتحن المؤمنين للخروج للجهاد، وكان الخروج مع الرسول أمر شاق أتدري لماذا يا بني؟

الابن: لماذا يا أبي؟

الأب: لأن السفر كان بعيداً والجو فيه حر شديد، والثمار ناضجة، وأكثر شيء يروق للإنسان أن يجلس في الظل يستمتع بأكل الثمار.. ولكن الخروج إلى الجهاد في هذه اللحظة كان بأمر من الله تعالى لدفع العدو ومقاتلة المشركين الذين لا يحبون الإسلام.

الطفل: وماذا فعل الناس يا أبي؟

الأب: المؤمنون الصادقون خرجوا مع رسول الله صلّ الله عليه وسلم، لأنهم يريدون الشهادة لينالون الجنة.. وقعد المنافقون يا ولدي!!

الطفل: ومن هم المنافقين يا أبي؟ الأب بعد تنهد طويل: المنافقين شر الناس يا بني، أعاذنا الله من النفاق.. الكذّابون يا بني.. نعم المنافقين هم الكذابون.. يبدون مالا يبطنون!!

الطفل في إنصات: كيف ذلك يا أبي؟ الأب: المنافقون الكذابون كذبوا على رسول الله صلّ الله عليه وسلم كل واحد منهم جاء بعذر على هواه كل واحد منهم كذب كذبة على رسول الله صلّ الله عليه وسلم ليهربوا من الخروج للجهاد.

الطفل في تعجب: وماذا فعل معهم الرسول صلّ الله عليه وسلم ؟ الأب: وكلهم الرسول صلّ الله عليه وسلم إلى سرائرهم وأخذ بالظاهر وقبل أعذارهم..

الطفل في انتباه: ولكن لماذا لم يكشفهم الله للرسول صلّ الله عليه وسلم.

الأب: لأن الله يؤخر عقابهم إلى يوم القيامة.. نعم يا بني، وما أكبر عقوبة الكاذب يوم القيامة؛ أما سمعت قول الله تعالى: { فَمَنْ أَظْلَمُ مِمَّن كَذَبَ عَلَى اللَّهِ }، وقول الرسول صلّ الله عليه وسلم: « آية المنافق ثلاث: إذا حدث كذب… »

الطفل في انتباه: ولكن ما علاقة هذا كله بكعب بن مالك رضي الله عنه و أرضاه؟

الأب: نعم يا بني كعب ابن مالك رضي الله عنه لم يكذب!!

الطفل: كيف؟

الأب: لقد أتى كعب بن مالك إلي رسول الله فسأله ما خلّفك يا كعب؟ فعلم كعب أن الله يراه ويعلم ما في قلبه، وإن هو كذب ربما ينجوا في تلك اللحظة لكنه لن ينجو من عذاب الله يوم القيامة.. فقال كعب ابن مالك في نفسه والله لا أقول إلا الصدق..

الابن: وماذا قال لرسول الله صلّ الله عليه وسلم.

الأب: قال يا بني: يا رسول الله ما كان لي من عذر وكنت أستطيع الخروج معك.. قال الصدق يا بني.

الطفل في شوق: وماذا قال له رسول الله صلّ الله عليه وسلم؟

الأب: قال له: « أما هذا فقد صدق، قم حتى يقضي الله فيك ».

الطفل: وماذا حدث يا أبي؟

الأب في حزن: تصوّر يا بنيّ، لقد أمر رسول الله صلّ الله عليه وسلم الصحابة أن يعتزلوا كعب بن مالك فلم يكلمه أحد!! تصوّر يا بني لم يكلمه أحد لمدة خمسين يوماً، حتى إن كعب كان يمشي في الأرض ويسلم على الناس ولا يجد أحد يرد عليه السلام.. حتى ابن عمه أقرب أقربائه، سلم عليه ذات يوم فلم يرد عليه السلام!!

الابن في تعجب: ولماذا كل هذا ألم يقل كعب الصدق يا أبي؟

الأب: الله يختبره يا بني، ليرى هل يثبت على صدقه رغم كل هذه الضغوط أم لا؟

الطفل: وهل ثبت كعب ابن مالك يا أبي؟

الأب: نعم يا بني ثبت كعب ابن مالك على صدقه حتى تاب الله عليه، وأنزل فيه قرآناً يتلى إلى يومنا هذا.

الطفل: ماذا أنزل الله يا أبي؟ الأب: هات المصحف يا بني أقرأ عليك الآية..

ذهب الطفل وعاد بالمصحف، وفتحه الأب على سوره التوبة، وقرأ عليه الآيات: { وَعَلَى الثَّلاَثَةِ الَّذِينَ خُلِّفُواْ حَتَّى إِذَا ضَاقَتْ عَلَيْهِمُ الأَرْضُ بِمَا رَحُبَتْ وَضَاقَتْ عَلَيْهِمْ أَنفُسُهُمْ وَظَنُّواْ أَن لاَّ مَلْجَأَ مِنَ اللّهِ إِلاَّ إِلَيْهِ ثُمَّ تَابَ عَلَيْهِمْ لِيَتُوبُواْ إِنَّ اللّهَ هُوَ التَّوَّابُ الرَّحِيمُ }.

الأب: أتدري يا بني ماذا قال الله بعد هذه الآية؟

الطفل: ماذا قال الله يا أبي؟

الأب: قال يا بني : { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُواْ اتَّقُواْ اللّهَ وَكُونُواْ مَعَ الصَّادِقِينَ }

الطفل: وهل كلم الناس كعب يا والدي؟

الأب: نعم يا بني كلّمه الناس، ورجع إلى الله أفضل مما كان، وعاهد الله ألا يحدث إلا صدقاً، لأن الصدق هو الذي نجّاه.. أما المنافقين فقد فضحهم الله في كتابه، ولهم في الآخرة عذاب أليم.

اسباب متلازمة ادوارد عند الاطفال

متلازمة إدوارد هي حالة وراثية تحدث عند الأطفال وتُسبب إعاقة شديدة ، وتعتبر متلازمة إدوارد ناتج عن نسخة إضافية من كروموسوم 18 ، والرضع المولودين مع هذه الحالة عادة لا يبقون على قيد الحياة لفترة أطول من أسبوع واحد .

كيف تحدث متلازمة إدوارد

الأطفال المصابون بمتلازمة إدوارد لديهم أجزاء إضافية من كروموسوم 18 بدلاً من النسختين المعتادتين ، ولذلك يطلق على متلازمة إدوارد أيضاً اسم تريسومي 18 .

يمكن أن تحدث متلازمة إدوارد بسبب خطأ في تكوين البويضة أو الحيوان المنوي ، أو يمكن أن تنشأ المشكلة أيضاً أثناء نمو الطفل في الرحم .

إن الأطفال المصابون بمرض متلازمة ادوارد إما يتعرضون للإجهاض أو تكون الولادة ميتة أو يولدون يعانون من تشوهات جسدية شديدة ، ومن النادر جدًا أن ينجو أي طفل مصاب بمتلازمة إدوارد من عامه الأول من العمر ويموت معظمهم خلال أسبوع من الولادة ، وتكون متلازمة إدوارد أكثر شيوعًا عند الفتيات .

عادة ما تحتوي كل خلية بيضة وحيوانات منوية على 23 كروموسوم ، وفي وقت الإخصاب يتحد الحيوان المنوي والبيض ويخلق خلية مكونة من 23 زوجًا كروموسوم أو 46 كروموسوم ، وبهذه الطريقة يتلقى الطفل نصف مادته الوراثية بالضبط من كل والد .

في بعض الأحيان يحدث خطأ عندما تتشكل خلية البويضة أو الحيوانات المنوية مما يؤدي إلى وجود كروموسوم إضافي ، وعندما تساهم هذه الخلية بالكروموسوم 18 الإضافي في الجنين ينتج متلازمة إدوارد ، ويمكن أن يأتي كروموسوم 18 الإضافي إما من خلية بيضة الأم أو من خلية الأب المنوي .

في حالات نادرة قد تحدث متلازمة إدوارد في حالة حدوث الخطأ في انقسام الخلايا بعد الإخصاب ، وهؤلاء الأطفال لديهم بعض الخلايا ذات الكروموسوم الإضافي .

أعراض وعلامات متلازمة إدوارد

معظم الأطفال المصابين بمتلازمة إدوارد يكون لديهم بعض الأعراض والعلامات والتي تشتمل على صعوبات التغذية ، صعوبات في التنفس ، الإعاقات الذهنية ، النمو غير طبيعي وسوء التنمية ، بعض الأطفال لديهم أيضاً وجه ورؤية غير عادية ، وتكون اليدين والقدمين غير عادية مع أصابع متداخلة ، وتكون العظام صغيرة في الحوض والصدر مع مشاكل في بعض الأعضاء الأخرى مثل القلب والرئتين والكلى .

تشخيص متلازمة إدوارد

يمكن تشخيص متلازمة إدوارد أثناء الحمل ، ويجد بعض الآباء والأمهات أن احتمال ظهور متلازمة إدوارد معهم بعد إجراء الموجات فوق الصوتية أثناء الحمل ، ومن الممكن أيضًا إجراء اختبار للكشف أثناء الحمل ، ويتم تقديم هذا عادةً للنساء فوق سن 35 نظرًا لأن فرص إنجاب طفل مصاب بمتلازمة إدوارد تزداد مع تقدم عمر الأم .

ولكن الطريقة الوحيدة المحددة لتشخيص متلازمة إدوارد هي من خلال الاختبارات الجينية ، ويمكن القيام بذلك أثناء وجود الطفل في الرحم باستخدام أخذ العينات المشيمية ، وكل من هذه الاختبارات لديها خطر من الإجهاض ، لذلك يمكن التحدث إلى الطبيب حول هذا الموضوع قبل القيام بها ، وفي بعض الأحيان لا يتم تشخيص متلازمة إدوارد أثناء الحمل ، ولا يتم اكتشافها إلا عند ولادة الطفل .

علاج متلازمة إدوارد

لا يوجد علاج فعال طويل الأجل للأطفال الذين يعانون من متلازمة إدوارد ، ويواجه الآباء في هذا الموقف خيارًا صعبًا للغاية ، ويمكنهم اختيار محاولة إبقاء أطفالهم على قيد الحياة في وحدة العناية المركزة لحديثي الولادة ، أو يمكنهم اختيار تلقي طفلهم للرعاية التلطيفية حتى وفاته .

اسرع انترنت في العالم بالترتيب

 

بعد أن تم قياس سرعة النت تم ترتيب الدول التي لديها أسرع إنترنت في العالم، وقد تم الإعلان عن الدول التي تمتلك أسرع إنترنت في العالم لعام 2019، فإذا كنت تستخدم الإنترنت كثيرا أو تعمل عليه فهذا يعني أن الإنترنت مهم جدا بالنسبة لك، لأن بدونه ينتهي عملك ويتوقف، حتى أن بعض الشركات العالمية أصبحت تجري اجتماعات كاملة لها عبر الإنترنت، لذا أصبح الإنترنت وسيلة الاتصال الأهم عالميا .

أسرع 10 دول من حيث سرعة الإنترنت

يتم تصنيف سرعة الإنترنت حسب كل بلد من حيث متوسط سرعة التنزيل بالميغابت في الثانية، وقد تم وضع قائمة طويلة من حيث أسرع الدول في تقديم خدمة الإنترنت لعام 2019، وأكثر 10 دول من حيث سرعة الإنترنت في العالم، والذين يقدمون خدمة سريعة ومتطورة للغاية في الإنترنت :

السويد

السويد لديها شبكة من أسرع شبكات الإنترنت في العالم، وكل سويدي تقريبا متصل بالإنترنت، حيث يمكنك الحصول على سرعات تصل إلى 500 ميغابت في الثانية في السويد، وتوفر Bahnhof 10 هناك إنترنت يصل لـ 10 آلاف ميغابت في الثانية، والتي ربما تكون أسرع إنترنت في العالم .

تايوان

لدى تايوان أسرع إنترنت في العالم، ويبلغ متوسط ​​سرعة الإنترنت لديهم 85.02 ميغابت في الثانية، وتايوان من الناحية الرسمية هي منطقة تتمتع بالحكم الذاتي في الصين، إلا أن الكثير يعتبرونها مستقلة، وتايوان بلد متطور جدا، وتحتوي المدن الكبرى فيها على ألياف FTTP التي تقدم خدمة إنترنت سريع جدا، ومع ذلك لا تزال هناك مناطق ريفية ومدن في تايوان ذات سرعة إنترنت أبطأ من المتوسط .

سنغافورة

سنغافورة بلد من بلدان آسيا أيضا، وتتمتع هذه البلد باقتصاد رقمي قوي جدا، وسرعة الإنترنت فيها عالية جدا، وهي في المتوسط 70.86 ميغابت في الثانية، وهناك الآن 4.3 مليون سنغافوري نشطين اجتماعيا على هواتفهم، أي حوالي 75 بالمائة من السكان في سنغافورة، و 85 بالمائة من السكان لديه اتصال إنترنت نشط هناك .

جيرسي

ربما لم تسمع من قبل عن جيرسي، لكنها تقع في جزر القنال، وجيرسي هي واحدة من المناطق التي لديها أسرع شبكة إنترنت في العالم، ويبلغ متوسط سرعة الإنترنت هناك 67.46 ميغابت في الثانية .

الدنمارك

الدنمارك بلد إسكندنافي له بنية تحتية متطورة للغاية في خدمة الإنترنت، يرتبط معظم الدنماركيين يوميا بالإنترنت ويمكن للدنماركيين الاستمتاع بسرعات نت تبلغ في المتوسط ​​ 49.19 ميغابت في الثانية، وهي بهذا في المرتبة الخامسة من حيث أسرع إنترنت في العالم .

اليابان

اليابان واحدة من أكثر الدول من حيث عدد السكان في العالم، ويتصل عدد أكبر من الناس كل يوم بوسائل التواصل الاجتماعي هناك، وقد ارتفع استخدام الإنترنت في اليابان خلال العقد الماضي، وللشخص الياباني الاستمتاع بسرعات إنترنت تبلغ 42.77 ميغابت في الثانية .

النرويج

النرويج أيضا واحدة من أكثر البلاد التي تقدم خدمات سريعة في الإنترنت، وتبلغ سرعة الإنترنت فيها 40.12 ميغابت في الثانية .

رومانيا

رومانيا بلد لديه خدمة سريعة في الإنترنت، كما أن رومانيا من البلاد التي لها تاريخ ومعالم سياحية هامة، فهي تحتوي على قصر البرلمان ذو مساحة 360.000 متر مربع، والذي يقع في العاصمة الرومانية بوخارست، وهو ثاني أكبر مبنى برلماني في العالم، وتقدم رومانيا خدمة إنترنت سريعة تبلغ 38.6 ميغابت في الثانية .

بلجيكا

تملك بلجيكا أحد أسرع إنترنت في العالم وهي تأتي في المرتبة التاسعة من حيث أسرع دول العالم في الإنترنت، وتقدم خدمة إنترنت بسرعة تبلغ 36.71 ميغابت في الثانية .

هولندا

تأتي هولندا في المرتبة العاشرة من حيث أسرع الدول في الإنترنت، وهي تقدم إنترنت سريع للغاية، حيث تبلغ سرعته 35.95 ميغابت في الثانية .

التضخم واثره على سعر الصرف

 

سواء أكانت الدولة متقدمة أم نامية، فإن  أسعار الصرف الموازية لأسعار الصرف الرسمية واحدة  من المؤشرات الاقتصادية والمالية المعبرة عن متانة الاقتصاد، لأنها تتأثر بعوامل اقتصادية واجتماعية وسياسية متعددة ومن بين العوامل الاقتصادية تلك التضخم، بل يعد من أهم العوامل معدلات أسعار الفائدة السائدة في السوق، اللذان يعكسان أثرهما في سعر الصرف للعملة الوطنية في السوق الموازية لسعر الصرف الرسمي الوطني.

التضخم الاقتصادي

– التضخم، أكثر الاصطلاحات الاقتصادية انتشارا ورغم انتشاره الغير محدود، فإنه لا يوجد اتفاق بين الاقتصاديين بشأن تعريفه ويرجع ذلك إلى انقسام الرأي حول تحديد مفهوم التضخم حيث يستخدم هذا الاصطلاح لوصف العديد من الحالات.

– يصف التضخم الإفراط في خلق الأرصدة النقدية، ارتفاع التكاليف، تضخم الدخل النقدي، الارتفاع المفرط في الأسعار كاملة.

– وليس من الضروري أن تجتمع كل تلك الظواهر في اتجاه واحد، حيث يمكن أن ترتفع الأسعار دون ارتفاع النقد الداخلي، أي أن كل ظاهرة من تلك الظواهر مستقلة بذاتها.

– وينقسم التضخم إلى عدة مصطلحات، تضخم الأسعار، وهو الارتفاع المفرط للأسعار الأساسية وغير الأساسية.

– تضخم الدخل، أي ارتفاع الدخول النقدية مثل تضخم الأجور وتضخم الأرباح.

– تضخم الائتمان المصرفي، أي التضخم في الائتمان.

– التضخم النقدي، أي الإفراط في إصدار العملة النقدية، تضخم التكاليف، أي ارتفاع التكاليف.

– المستوى العام  للأسعار هو متوسط أسعار السلع والخدمات المستهلكة في الاقتصاد خلال سنة معينة.

– حيث يتم استخدام رقم قياسي موحد لمتوسط أسعار السلع والخدمات باستخدام أسعار المستهلكين أو أسعار المنتجين لقياس نسبة التضخم.

– الزيادة المؤقتة لا تعتبر تضخماً. ويجب ملاحظة أن التضخم يعمل على تقليل القوة الشرائية للأفراد.

سمات وأنواع التضخم

– من أبرز السمات في ظاهرة التضخم، انخفاض قيمة العملة مقابل أسعار السلع والخدمات، والذي يعبر عنه بانخفاض القوة الشرائية.

– نتاج اختلال العلاقة بين أسعار السلع والخدمات من ناحية، وبين أسعار عناصر الإنتاج.

– هو نتاج لعوامل اقتصادية متعددة، قد تكون متعارضة فيما بينها، فالتضخم ظاهرة معقدة ومركبة ومتعددة الأبعاد في آن واحد.

– ينقسم التضخم إلى عدة أنواع، التضخم المفرط: وهي حالة ارتفاع معدلات التضخم بمعدلات عالية يترافق معها سرعة في تداول النقد في السوق، وقد يؤدي هذا النوع من التضخم إلى انهيار العملة الوطنية، كما حصل في كل من ألمانيا بين عامي 1921 و1923 م في فترة حكم جمهورية فايمار، وعقب الحرب العالمية الثانية في دولة هنغاريا عام 1945 م.

– التضخم الأصيل، يحدث عندما لا يقابل الزيادة في الطلب الكلي زيادة في معدلات الإنتاج مما ينعكس أثره في ارتفاع الأسعار.

– التضخم المكبوت،  يتم خلاله  منع الأسعار من الارتفاع من خلال سياسات تتمثل بوضع ضوابط وقيود تحول دون اتفاق كلي وارتفاع الأسعار.

– التضخم الزاحف، وسمي كذلك لأنه يمتاز بارتفاع بطيء في الأسعار.وهذا النوع من التضخم يحصل عندما يزداد الطلب بينما العرض أو الإنتاج ثابت.

أسعار الصرف

– يمثل علاقة التحويل بين العملات, ويعتمد ذلك على علاقات العرض والطلب بين عملتين.
– سعر الصرف الأجنبي, هو سعر وحدة عملة مع وحدة عملة مقابلة لدولة أخرى.
– ينقسم إلى أسعار صرف ثابتة تحددها الإدارة الرسمية للدولة.
– أسعار صرف حرة، بناء على العرض والطلب في العملة.

آثر التضخم على سعر الصرف

– يؤدي ارتفاع معدلات التضخم في الاقتصاديات الوطنية إلى انخفاض القيمة الشرائية للعملة الوطنية.
– مما يجعل القيمة الشرائية للعملة  أقل من القيمة الشرائية لعملات بعض الدول الأخرى
– وآثر ذلك تزداد عدد وحدات العملة الوطنية التي يتم تبادلها بوحدة واحدة من عملة أجنبية مقابلة لها.
– مثال على ذلك الجنية  17 وحدة منها تساوي وحدة واحدة من الدولار الأمريكي.

عوامل أخرى مؤثرة على الصرف

– ارتفاع معدلات الصرف للعملات الأجنبية نتيجة قوة اقتصاد الدول.

– انخفاض أسعار الصادرات مما يؤدي إلى خفض حجم التدفقات.

– الحروب والكوارث الطبيعية المؤثرة في الاقتصاديات الوطنية للدول إذ يسبب ذلك انهيار قوة الاقتصاد الوطني.

– خدمة الديون الخارجية، الديون الخارجية من مؤرقات الاقتصاديات للدول، خاصة لما يترتب عليها من خدمة الديون  المتمثلة بإقساط الفوائد السنوية وقد تلجأ بعض الدول إلى جدولة ديونها مع الدائنين مقابل فوائد عالية, الأمر الذي يجعل هذه الدول تسدد الفوائد لا الأقساط الأصلية وهذا يعني اختلال العملة الوطنية تجاه العملات الأخرى.

– – أسعار الفائدة التي تؤثر بشكل مباشر وكبير في أسعار الصرف، كلما انخفضت أسعار الفائدة كلما زادت الفرص الاستثمارية وزاد الطلب على رؤوس الأموال.

– ارتفاع أسعار الفائدة يؤدي إلى تجنب الاتجاه نحو الاقتراض من قبل المستثمرين وينتج عن ذلك انحسار الاستثمار وينخفض النمو الاقتصادي مما يؤدي إلى نتائج عكسية تقلل من متانة الاقتصاد الوطني وينعكس ذلك على قيمة العملة الوطنية تجاه العملات الأخرى.

معلومات هامة عن دواء فلازول

 

إن دواء فلازول هو عبارة عن أقراص يتم تناولها عن طريق الفم وذلك لعلاج كثير من الأمراض ، فهو دواء محدد لعلاج التهابات اللثة وتسوس الأسنان ، عدوى منطقة الحوض ، إصابات الدماغ ، إصابة الرئة ، التهابات العظام ، التهابات المعدة ، الالتهابات المعوية ، عدوى الجهاز التناسلي و عدوى الدم بالإضافة إلى بعض الحالات الاخرى .

استخدامات دواء فلازول

يحتوي دواء فلازول على أحد المكونات النشطة التي تسمى ميترونيدازول الذي يعمل على تثبيط إنتاج الطاقة وقتل البكتيريا والطفيليات التي تسبب الكثير من الأمراض وتشمل هذه الالتهابات التي تحدث في الجهاز الهضمي أو الجهاز التناسلي ، كما يستخدم دواء فلازول لعلاج الالتهابات المهبلية عند النساء .

يستخدم دواء فلازول في العلاج والسيطرة والوقاية وتحسين الأمراض والظروف والأعراض التالية مثل التهابات اللثة وتسوس الأسنان ، عدوى منطقة الحوض ، عدوى الدماغ ، عدوى الرئة ، التهاب العظام ، التهاب معوي ، عدوى معوية ، عدوى الجهاز التناسلي وعدوى الدم .

كيف يعمل دواء فلازول

ينتمي دواء فلازول على مادة الميترونيدازول التي تنتمي إلى فئة من العقاقير تسمى مضادات الميكروبات من النيتروميدازول ، وفئة الأدوية عبارة عن مجموعة من الأدوية التي تعمل بطريقة مماثلة وغالباً ما تستخدم هذه الأدوية لعلاج حالات مماثلة .

دواء فلازول من مضادات الميكروبات وهي الأدوية المستخدمة لعلاج الالتهابات ، والتي تعالج الالتهابات التي تسببها البكتيريا والكائنات الحية الأخرى التي تسمى البروتوزوا ، وتعمل أقراص فلازول عن طريق قتل البكتيريا والكائنات الحية الأخرى التي تسبب العدوى .

الآثار الجانبية لدواء فلازول

توجد مجموعة من الآثار الجانبية التي قد تطرأ عند تناول دواء فلازول أو أي من مكوناته ، وهذه الآثار الجانبية ممكنة لكن لا تحدث دائمًا ، وقد تكون بعض الآثار الجانبية نادرة ولكنها خطيرة ، لذلك يجب أن تستشير الطبيب إذا لاحظت أيًا من الآثار الجانبية التالية مثل الإسهال ، حمى ، غثيان ، آلام المفاصل أو العضلات ، أمراض الدماغ ، اضطرابات الجهاز الهضمي ، صداع الرأس وسواد البول .

توجد بعض الآثار الجانبية الخطيرة التي يجب على الفور أن تطلب الرعاية الصحية العاجلة لأنها من الممكن أن تهدد حياتك ، ويمكن أن تشمل الآثار الجانبية الخطيرة آثار الجهاز العصبي بما في ذلك النوبات واعتلال الدماغ ، التشنجات ، الدوخة ، صداع الرأس ، الارتباك وفقدان السيطرة على حركات الجسم .

الاحتياطات اللازمة قبل تناول دواء فلازول

قبل استخدام دواء فلازول ، يجب أن تبلغ الطبيب عن جميع الأدوية التي تتناولها ، مثل أدوية الفيتامينات والمكملات العشبية ، وأدوية الحساسية والأمراض الموجودة مسبقًا ، بالإضافة إلى أدوية الظروف الصحية الحالية مثل الحمل والجراحة القادمة .

بعض الظروف الصحية قد تجعلك أكثر عرضة للآثار الجانبية للدواء ، لذلك يجب اتباع توجيهات الطبيب أو اتبع الاتجاه المطبوع على ورقة المنتج ، وتستند الجرعة من دواء فلازول على نوع الحالة ، لذلك يجب أن تخبر الطبيب عن أي دواء تقوم بتناوله .

لا ينبغي أن يتم تناول دواء فلازول تأخذ إذا كان لديك الحالات التالية مثل تسمم الكحول ، مرض الكبد ، نوبات الصرع ، نوبات الربو أو وخز وألم في اليدين أو القدمين .

تعتمد جرعة استخدام دواء فلازول على الكثير من العوامل مثل عمر المريض ، وزن المريض ، صحة المريض ، صحة كلى المريض واستجابته للدواء

الوحام وجنس الجنين

 

إنجاب الإناث والذكور نعمة وهبة من الله سبحانه تعالى، ويكون المولود أيا كان نوعه ذكر أو أنثى مصدر سعادة وفرحة للأسرة بأكملها، ولكن على الرغم من ذلك فإن هناك هاجس يسيطر على الكثير من الأفراد سواء المرأة أو الرجل لمعرفة جنس المولود، حيث أن هناك الكثير من الأسر العربية تفضل إذا كان المولود ذكر، ولذلك يبحثون عن طرق معرفة كيفية تحديد جنس المولود بالطرق التقليدية عن طريق المشاعر التي تشعر بها المرأة في فترة الوحام وميلها إلى أشياء معينة ورفضها لغيرها.

معرفة جنس المولود

يُعد الدعاء بسلامة الطفل وخلوه من الأمراض أفضل بكثير من التفكير في جنسه، ولكن قد يثير الفضول البعض وراء معرفة جنس المولود أثناء الأشهر الأولى من الحمل، قبل أن يكون هناك فرصة للتعرف على جنسه بالأجهزة الطبية الحديثة، ويكون ذلك خلال فترة الوحم، والتي تحدث بها العديد من التأثيرات والتغيرات على الأم.

أعراض الحمل بذكر أو بأنثى

هناك العديد من الاختلافات التي تظهر على الأم في فترة الحمل والتي من الممكن أن تشير إلى التنبؤ بجنس المولود سواء كان ذكر أو أنثى، ومن بين تلك العلامات :

ـ في حالة تركز زيادة الوزن في البطن فأن الأم تكون حامل في ذكر، أما إذا كانت الزيادة تتركز في الحوض والأرداف فإن الأم تكون حامل في بنت.

ـ إذا كانت الأم أثناء فترة الحمل بطنها إلى أسفل، فإن هذا يشير إلى أنها حامل في ذكر، أما إذا كانت بطنها إلى أعلى فأنها تكون حامل في أنثى.

ـ إذا كانت الأم حامل في ذكر فأن أطراف الرجل لديها تكون أبرد من الطبيعي بدون حمل، وتكون لونها مائل إلى الإصفرار، أما إذا كانت حامل في أنثى فتكون درجة حرارتها عادية وتكون مائلة إلى الاحمرار بعض الشيء.

ـ إذا كانت الأم أثناء الحمل لون البول لديها أصفر فاتح فإن في تلك الحالة يكون الحمل بذكر، أما إذا كان لون البول غامق فأن هذا يدل على أن الأم حامل في أنثى.

ـ إذا كانت نبضات قلب الجنين أقل من 140 نبضة في الدقيقة فأن هذا يعني أن الأم حامل في ذكر أما إذا كانت أكثر فأن هذا يعني أنها حامل في أنثى.

ـ إذا شعرت الأم بالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة والحادقة وزيادة نسبة البروتين واللحوم والمخللات فأن هذا يعني أنها حامل في ذكر، أما إذا كانت تميل إلى عشق الفواكه وخاصة التمر والبرتقال والحلويات بالسكريات الزائدة، فإن هذا يعني أنها حامل في أنثى.

ـ إذا كانت الأم تشعر بالغثيان الصباحي في أشهر الحمل الأولى فأن هذا يعني أنها حامل في أنثى، وإذا لم تشعر بأنها حامل في ذكر.

وحام التمر وجنس المولود

التمر نوع من أنواع الفاكهة التي تتميز باحتوائها على نسبة سكريات عالية، ويميل إلى تناولها من يعشق تناول السكريات والحلويات، فإذا كانت الأم لديها رغبة شديدة في تناول التمر أثناء الأشهر الأولى من الحمل، فإن هذا يعني أنها حامل في أنثى، ولكن نؤكد أن تلك مجرد توقعات بناء على تجارب صادفت مع العديد من النساء قبل ذلك، وتناقلتها الأجيال، بأن المرأ’ التي تميل إلى تناول الفاكهة والسكريات من المتوقع أن تكون حامل في أنثى، والتي تنفر من تلك الأشياء من المتوقع أن تكون حامل في ذكر.

التوت الازرق وفوائده

التوت الازرق وفوائده

التوت الأزرق يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة و المغذيات النباتية التي لها فوائد صحية قوية. و تشمل هذه الفوائد القدرة على تقليل تعرض الحمض النووي الأميني للضرر، و منع الشيخوخة و مراقبة مستويات الكوليسترول في الدم، و علاج السرطان. كما أنه يساعد في تقوية العظام و تقليل ظهور حب الشباب و يساعد على خفض ضغط الدم و التحكم في مرض السكري و تحسين صحة القلب. كما أنه يحسن صحة المخ و يساعد على فقدان الوزن و تقليل الإلتهابات.

التوت الأزرق هو أحد أنواع التوت و الذي يتميز بلونه الأزرق و هو حلو المذاق. و تنمو شجيرات التوت الأزرق في مجموعات خاصة في أمريكا الشمالية. و يرتبط التوت الأزرق إرتباط وثيق بالتوت البري و التوت الأحمر و الكشمش.

حقائق غذائية عن التوت الأزرق

التوت الأزرق مليء بالمغذيات و منخفض السعرات الحرارية، و يحتوي على كمية كبيرة من الألياف. و وفقاً لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية فإن التوت  الأزرق يعتبر مصدر كبير لفيتامين سي و فيتامين ” كيه ” و فيتامين ب6 و حمض الفوليك و البوتاسيوم و النحاس و المنجنيز. كما أنه منخفض في الكربوهيدرات و الصوديوم و غني بالماء. و يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، و هو المسؤول عن اللون الأزرق المميز للتوت و الفوائد الصحية الرائعة له. و فيما يلي نوضح بعض الفوائد الصحية للتوت الأزرق.

فوائد التوت الأزرق

1- تقوية العظام

التوت الأزرق غني بالكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و الفوسفور و المنجنيز و الزنك، و هذا يساعد على تقوية العظام و تحسين صحتها. كما أنه يزيد من كثافة العظام و المرونة و يساهم في الحفاظ على تكوين العظام.

2- العناية بالبشرة

الأنثوسيانين في التوت الأزرق هو المسؤول عن منع تلف الحمض النووي الأميني عن طريق التأكسد. كما أنه يحتوي أيضاً على فيتامين سي و الذي يساعد في بناء الكولاجين. لذلك فإن التوت الأزرق يساعد في منع التجاعي و بقع العمر و حب الشباب. كما أنه بالإضافة إلى ذلك يكنع تلف الجلد الناتج عن الغبار و التلوث و الدخان و الأشعة فوق البنفسجية.

3- يقلل من كمية الكوليسترول السيء

تشير الأبحاث إلى أن محتوى التوت الأزرق العالي من الألياف و مضادات الأكسدة يساعدان على إذابة و تحلل الكوليسترول السيء ( الكوليسترول منخفض الكثافة). و هذا يجعل منه غذاء مثالي للعديد من أمراض القلب، كما أنه يساعد على تقوية عضلة القلب أيضاً. و يحتوي التوت الأزرق على البوتاسيوم و الكالسيوم و المغنيسيوم و هي مواد تساعد على خفض ضغط الدم.

و تظهر دراسة أجراها الدكنور أرتورو فيجويرا طبيب في علم الحركة و الرياضة بجامعة تكساس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة أن الإستهلاك اليومي للتوت الأزرق يساعد على تحسين ضغط الدم و تصلب الشرايين لدى النساء بعد توقف الدورة الشهرية.

هل تتناول السلطة؟

هل تتناول السلطة؟

السلطة الخضراء هي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية : ومن الأمثلة على ذلك حمض الفوليك والليكوبين وفيتامين C و E وألفا وبيتا كاروتين ،  تحمي مضادات الأكسدة جسمك من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.

من الفوائد الصحية المهمة للسلطه  أنها توفر لك الدهون الصحية:  الدهون الأحادية المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات تساعد الجسم على امتصاص المواد الكيميائية النباتية الوقائية  ويدعم هذه الحقيقة من خلال دراسة أجرتها جامعة ولاية أوهايو حيث تم تقييم العلاقة بين امتصاص المواد الكيميائية النباتية واستهلاك السلطة.

تناول طبق سلطة علي السحور يساعدك على النوم جيدا هل تواجه مشكلة أثناء النوم في رمضان حسنًا ، تشير البحوث إلى أنه إذا كنت تستهلك السلطة بانتظام ، فهذا لا يبقيك بصحة جيدة فحسب ، بل يعالج الأرق أيضًا ، حيث يتم تحميل الخس مع مادة تحفز النوم تسمى “lectucarium” ، والتي تم استخدامها لعلاج الأرق.

تعمل علي تقوية العضلات حيث تحتوي سلطة الخضروات  والسبانخ على النترات المسؤولة عن زيادة إنتاج البروتينات في العضلات مما يجعل عضلاتك أقوى وأكثر فعالية لتحمل مشقة الصيام  للحصول على عضلات أوتوماتيكية تحتاج بالتأكيد إلى إضافة طبق السلطة إلى وجبة الافطار والسحور.ان تناول طبق من السلطة علي الافطار جيد بالنسبة للهضم فعندما تستهلك وجبة ثقيلة حقًا ، فأنت تميل إلى الشعور بالشبع التام وغالبًا ما يكون مصحوبًا بالانتفاخ ، ولكن يحدث العكس عند تناول طبق من السلطة فهي لا تسبب الانتفاخ ، كما  أنها تحافظ على بطنك ممتلئًا وتزيد الشعور بالشبع  ، لكنها تجعلك تشعر بالراحة في كل وجبة تتناولها.

طبق السلطة مفيد لنضارة البشرة : تؤدي المستويات العالية من الماء الموجودة في سلطة الخضار إلى تحسين الترطيب في أجسامنا ، وهو أمر ضروريللحصول علي  البشرة الشابة والنضرة  ومختلف الوظائف الجسدية الأساسية

يمكنك إعطاء طبق السلطة الخاص بك  جرعة إضافية من مضادات الأكسدة عن طريق أضافة أعشاب الي السلطة مثل الريحان ، والبقدونس ، والزعتر ، والكزبرة ، والشبت ، وإكليل الجبل ، والأوريجانو ، والثوم والليمون ،  اختر مجموعات الأعشاب المفضلة لديك ، وامزجها مع زيت صحي بالإضافة إلى عصير الليمون أو الخل ، وتتبيل حسب الرغبة.

يمكنك اضافة
البروتين لطبق السلطة الخاص بك :
  إذا كانت سلطتك هي الطبق الرئيسي ، فاجعلها وجبة متوازنة مع إضافة بعض البروتين  اليها للحصول علي أعلي قيمة غذائية تشمل مصادر البروتين الجيدة التي تقدم مع الخضراوات البيض والتونة والسلمون والقريدس (أو الروبيان) والمكسرات والبذور والدجاج الطري والديك الرومي ، بالإضافة إلى الجبن قليل الدسم والجبنة القريش.

السلطة وفوائدها

السلطة وفوائدها

من المهم جدا في رمضان تناول السلطة على الفطار نظرا لتعدد فوائد طبق السلطة في رمضان . إن تناول وجبة من الخضروات المورقة يوميًا في رمضان سواء علي الفطار او السحور تعتبر واحدة من أفضل العادات الصحية  حيث انها تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها الصائم لتحمل مشقة الصيام ، كما انها تقلل من مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة الامساك وذلك لاحتوائها علي نسبة عالية من الالياف .

من المهم تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة بألوان مختلفة قدر الإمكان والجمع بينهما في طبق سلطة حيث انها تم جسم الصائم بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة لتعويض جسمه عما فقده أثناء الصيام  ، كما ان تناول سلطة يوميًا سيزيد أيضًا من مستوى مضادات الأكسدة القوية في دمك .

فوائد تناول طبق سلطة في رمضان :

  • ان تناول طبق من السلطة في رمضان علي الافطار او علي السحور مفيد لمرضي السكر حيث انها تساعد علي السيطرة علي نسبة السكر في الدم .
    • يمكنك تحقيق هدفك لانقاص الوزن في رمضان اذا حرصت علي تناول طبق من السلطة يوميا علي الفطار في رمضان وذلك لان طبق السلطة يحتوي علي نسبة عالية من الالياف التي تشعرك بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.
    • ينصح مرضي السرطان بتناول طبق من السلطة في رمضان حيث تبين أن تناول الألياف المناسبة يقلل من تكرار والوقاية من عدد من أنواع السرطان.
    • يحتوي طبق السلطه علي نسبة عالية من الالياف التي تمنع الاصابة بالامساك وهي أكثر المشاكل الشائعة في رمضان نتيجة لتغيير نظامك الغذائي وفقدان جسمك للكثير من السوائل  .
    • ينصح مرضي القلب بتناول طبق من السلطه يوميا علي الفطار والسحور وذلك لانه يحتوي علي مستويات عالية من حمض الفوليك  الذي يساعد في الوقاية من السكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
    • ان تناول طبق سلطه علي السحور يعمل علي ترطيب الجسم طوال اليوم وتقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام .
    • الخضروات الخضراء تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، كما انها ا سهلة الهضم وهي مصدر ممتاز للألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الصائم لتعويضة عما فقدة جسمه أثناء الصيام.

    مصدر طبيعي للألياف تعد الخضروات الورقية والخضروات النيئة مصدرًا رائعًا للألياف الطبيعية ، ان استهلاك ما يكفي من الألياف يوميًا على العديد من المزايا الصحية حيث أنها تساعد الألياف على تقليل الكوليسترول الضار أو LDL ، كما انها تساعد على السيطرة على نسبة السكر في الدم  ، و يساعد تناول الألياف الكافية في تخفيف الوزن والحفاظ على وزن صحي حيث يعمل على تطبيع حركات الأمعاء ، ويساعد في الوقاية من مرض الأمعاء ، وقد تبين أن تناول الألياف المناسبة يقلل من تكرار والوقاية من عدد من أنواع السرطان بما في ذلك القولون والمستقيم والثدي والفم والحنجرة والمريء .

    طبق السلطه يعمل علي محاربة الكثير من الامراض ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، ويمنع بعض أنواع السرطان ، ويقلل من خطر مشاكل العين والجهاز الهضمي ، ويكون له تأثير إيجابي على نسبة السكر في الدم التي يمكن أن تساعد في مراقبة الشهية.

     

افضل أنواع الارز

يعتبر الأرز واحداً من أكثر المحاصيل الزراعيّة إنتاجاً في العالم، حيث يتوفّر منه ما يزيد عن 1400 نوع مختلف، والتي تمتاز وتختلف عن بعضها البعض في شكلها وقوامها وفائدتها قبل الطبخ وبعده،

ويمكن حصر هذه الأنواع العدة في ثلاث أنواع رئيسيّة، ويفضّل بعض الأشخاص استخدام نوع معيّن منها على غيره، وذلك لما يحمله من فائدة وسهولة في الطبخ، أو لما يكتسبه من شكل وقوام بعد الطبخ. الأرز الخام يتمثّل في الأرز الذي يقطف من شجيرات الأرز مباشرةً، وقبل تعريضه لأيّ نوع من التقشير أو التعديل،

وعادةً ما تغلّف حبّة الأرز قشرة صلبة يتمّ نزعها قبل الطبخ أو السلق، إلّا أنّ عدداً من شعوب العالم تفضل طبخه بقشره للمحافظة على نكهته وجودته.

الأرز البني يتمثّل في الأرز الذي تمّ نزع القشرة عنه، مع المحافظة على الغلاف البيني الموجود بين القشرة وحبّة الأرز عليه، وعلى الرغم من كونه من أكثر أصناف الأرز فائدةً وقيمة إلّا أنّه من أقلّها انتشاراً واستخداماً في العالم، كما يتمّ طبخه كما هو للمحافظة على قيمته الغذائيّة العالية.

 

الأرز منزوع القشر يتمثّل في الأرز منزوع القشر، حيث يتمّ إزالة القشرة والجنين من الأرز البنيّ وبهذه العمليّة يتحوّل إلى اللون الأبيض، الأمر الذي يتسبّب في فقدان حبّات الأرز جزء كبير من قيمتها الغذائيّة وفائدتها المتمثّلة في أنواع عدّة من الفيتامينات، والألياف، والدهون، والبروتين، وعادةً ما تكون حبوب الأرز المنزوع القشر صلبة وملساء، كما تنقسم إلى ثلاث أنواع رئيسيّة،

وهي: الأرز الطويل الحبّة: ويأتي بالشكل الأسطواني، كما يتراوح قطره ما بين 8ممّ إلى 1سم، أمّا طوله فيبلغ أربعة أضعاف عرضه، ويحتاج إلى 130 يوم ما بين زراعته ونضجه وقطفه، ويعتبر من أغلى أنواع الأرز المنزوع القشر، كما يكثر استخدامه في البلاد العربيّة والخليجيّة والهند.

الأرز متوسّط الحبة: يتراوح طول حبوب الأرز المتوسّط من ضعفين إلى ثلاث أضعاف عرضها، أمّا طول حبوبه فيتراوح ما بين 5مم إلى 6مم، ويعتبر من أسرع حبوب الأرز المنزوع القشر إنتاجاً ونضجاً.

الأرز القصير الحبّة: ويتمثل في حبوب الأرز التي يبلغ طولها نفس عرضها تقريباً، كما تظهر بشكل قريب جداً من الشكل البيضاوي، ويمتاز بتلاصق حبوبه مع بعضها البعض عند الطبخ أو السلق مع تحوّل قوامه إلى لزج متماسك،

ويكثر استخدامه من قبل اليابانيين، ويعرف بحاجته إلى وقت طويل لإنتاجه، حيث يحتاج إلى ما يقارب 160 يوماً ما بين الزراعة والنضج.

الأرز بالشعيرية المكوّنات كأس ونصفٌ من الأرز المصريّ المغسول والمصفّى بشكلٍ جيّد. ربع كأس من الشعيريّة المقطّعة. ثلاثُ كؤوس من الماء أو المرق. ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة.

ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير ضعي السمنة والزيت في إناءٍ على النار، أضيفي الشعيريّة المقطّعة وقلبيها إلى أن تتحمّر، وتأخذ اللون البنيّ الفاتح. أضيفي الأرزّ والملح وقلّبيهما لدقيقة من الوقت. صبّي الماءَ وقلّبي المكونات جيّداً،

ودعي الإناءَ على نارٍ عالية لخمس دقائق حتّى يغلي المزيج وتتناقص كمية الماء، -خذي بعينِ الاعتبار أنّ ماء الأرز يكونُ أعلى منه بحوالي سنتيمتر تقريباً-. قلّلي حرارة النار، ودعي المزيج لمدة خمس عشرة دقيقة. ارفعي الإناء عن النار، واتركيه قليلاً،

 

صورة ذات صلة

ثمّ اسكبيه في طبقِ التقديم إلى جانبِ طبقك الرئيسيّ. يقدّمُ الأرز بالشعيرية في العادة إلى جانبِ مختلف أنواعِ اليخنات. أرز بالكاري المكوّنات دجاجة مقطّعة لأربعِ قطع. كأس ونصف من البازيلاء. كأس من الجزر المقطّع لشرائح دائريّة. كأس ونصف من الأرز المصريّ. نصف كأس من الأرز الأمريكي. بهارات مشكلة، حسْب الرغبة.

مكعبان من مرق الدجاج. القليل من الملح. حبّة متوسّطة ومفرومة من البصل. طريقة التحضير انقعي الأرزّ في الماء، بنوعيه: الأمريكيّ، والمصريّ. سخّني كميّة قليلة من الزيتِ في وعاء، وضعي فيها مفرومَ البصل، وشوّحيه حتّى يتغيّر لونه، لتضيفي بعد ذلك قطع الدجاج. تابعي التقليب إلى أن يبدأ البصلُ بامتصاص السوائل التي تخرجُ من قطعِ الدجاج.

صبّي كميّة وفيرة من الماء، بحيث تغمر قطع الدجاج بشكل كليّ، ودعي المزيجَ ليغليَ على النار لمدّة ثلاثين دقيقة. أضيغي البهارات والملح تبعاً لرغبتك، ثمّّ أضيفي مكعّبيْ المرق، والبازيلاء، وقطع الجزر. دعي المزيج ليغلي على النار لمدة ربع ساعة. أضيفي الأرزّ للوعاءِ بعد أن تصفّيه بشكلٍ جيّد من ماء النقع. اتركي المزيجَ ليغليَ من جديدٍ على النار،

إلى أنْ تلاحظي أنّ مستوى الماء قد أصبح بمستوى الأرزّ. قللي حرارة النار، ودعي الأرزّ حتّى ينضج، لتسكبيه بعد ذلك في طبق التقديم إلى جانب اللبن الرائب، أو سلطة الخيار باللبن الرائب.